★商品名:天喜牌佳多美A28型 產(chǎn)品名稱:佳多美牌復(fù)配水分保持膨松劑4 型號:JDM-A28 本品按照《食品安全國家標準
食品添加劑使用標準GB2760》及補充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國家標準
復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的
熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類)(食品分類號:04.05.02.01)、小麥粉及其制品(表A3中例外的食品除外)(食品分類號:06.03)、面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、食用淀粉(食品分類號:06.05.01)、即食谷物,包括碾軋燕麥(片)
(食品分類號:06.06)、方便米面制品(食品分類號:06.07)、冷凍米面制品(食品分類號:06.08)、焙烤食品(食品分類號:07.0)、膨化食品(食品分類號:16.06)、預(yù)制肉制品(食品分類號:08.02)、熟制肉制品(食品分類號:08.03)、冷凍水產(chǎn)品(食品分類號:09.02.01)、冷凍魚糜制品(食品分類號:09.02.03)既不會超標也不會超量。
★配料表:碳酸氫鈉、三聚磷酸鈉、木瓜蛋白酶。
★應(yīng)用范圍:
熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類)(食品分類號:04.05.02.01)、小麥粉及其制品(表A3中例外的食品除外)(食品分類號:06.03)、面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、食用淀粉(食品分類號:06.05.01)、即食谷物,包括碾軋燕麥(片)
(食品分類號:06.06)、方便米面制品(食品分類號:06.07)、冷凍米面制品(食品分類號:06.08)、焙烤食品(食品分類號:07.0)、膨化食品(食品分類號:16.06)、預(yù)制肉制品(食品分類號:08.02)、熟制肉制品(食品分類號:08.03)、冷凍水產(chǎn)品(食品分類號:09.02.01)、冷凍魚糜制品(食品分類號:09.02.03)。
★功能作用:
本品用于油炸蠶豆、油炸豌豆、油炸青豆、面糊、裹粉、煎炸粉、餅干、烤肉串、炸肉串、烤肉塊、烤鴿子、烤雞翅、烤鴨珍、烤雞胗、、大米小小酥(膨化食品)等熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類)、小麥粉及其制品(表A3中例外的食品除外)、面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉、食用淀粉、即食谷物,包括碾軋燕麥(片)
、方便米面制品、冷凍米面制品、焙烤食品)、膨化食品、預(yù)制肉制品、熟制肉制品、冷凍水產(chǎn)品、冷凍魚糜制品,起到膨松酥脆、保水、嫩肉等作用。
★最大使用量:40g/kg(以成品計算)。
★使用方法:將本品用常溫水溶解后添加。
★溫馨提示:
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應(yīng)做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應(yīng)用。
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★應(yīng)用資料:(本技術(shù)資料僅供購買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!)
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